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厨房餐具出口美国市场需要办理FDA食品接触材料测试FDA食品接触检测认证。和化妆品，这类产品说的FDA不是同一样东西，

食品接触材料的分类 直接接触材料：与食品直接接触（如包装容器等）。 间接接触材料：在加工或运输中可能接触食品（如生产线设备、密封垫片）。像餐具就属于食品直接接触的材料

主要测试项目 迁移测试（Migration Testing）

总迁移量：测定非挥发性物质从材料向食品或食品模拟物中的总迁移量（限值通常为10 mg/dm²或50 mg/kg食品）。

特定迁移量：针对特定有害物质（如重金属、塑化剂、单体）的迁移限值（例如，双酚A、邻苯二甲酸盐）。

食品模拟物：根据食品类型选择模拟物（如水、酒精溶液、酸性/油性溶液）。

成分分析 确保材料成分符合FDA批准的物质清单（如21 CFR 177中的塑料单体、添加剂）。

物理化学性能测试 耐温性、耐油脂性、耐酸碱性等。 感官测试 确保材料不会改变食品的气味或味道。

像塑料餐具：需符合21 CFR 177（如PP、PE、PET）。

金属餐具：不锈钢需满足重金属迁移限值（铅、镉等）。